Notre carte

A découvrir, notre carte, elle change régulièrement pour votre plus rgand plaisir

LES ENTREES :
Velouté de Potiron
Velouté de Châtaignes à la Truffe
Mi-cuit de Foie Gras de Canard aux Epices douces
Mi-cuit de Foie Gras de Canard à la Truffe
Onctueux Flan aux miettes de thon et tomates
Gâteau de Courgettes et Carottes
Brousse Fraîche à la Provençale et son jambon cru

LES POISSONS :
Poisson du Moment, gratin tagliatelles à la crème
Pavé de Saumon, sauce crémeuse aux poivrons
et sa poêlée de Poireaux
Gambas, Sauce Anisée et ses Champignons frais

LES VIANDES :
Sauté de volaille aux châtaignes et son riz Sauvage
Filet de Bœuf et ses pommes de terre sautées
Cuisse de Canard Confite, Endives braisées, Pommes de terre, Sauce Roquefort

LE FROMAGE :
L’Assortiment de Fromages de chez Mme Vigier Et sa quenelle de Figues
Brie au Poivre Chaud à la Truffe

LES DESSERTS :
Duo de crème chocolat et mascarpone vanillée
Crème Brulée au goût du jour
Crumble Fruits rouges-Bananes

et nos menus...Truffes, Ciboulette ou Saveurs
Macarons Framboise à la Crème mascarpone vanillée

Notre menu truffe

Menu Truffe à moins de 60€

Velouté de Châtaignes parsemé de Truffe
Ou
Mi-Cuit de Foie Gras à la Truffe
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Filet de Bœuf aux lamelles de truffe
et ses Pommes de Terre Sautées truffées
Ou
Pavé de Saumon aux copeaux de Truffe
et ses Champignons Frais
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Compotée de Pommes-Poires à la Truffe
Ou
Brie au Poivre Chaud à la Truffe

Notre menu Ciboulette

Pour des papilles qui osent l'aventure gustative

Pour moins de25 €
Midi : une entrée et un plat
un plat et un dessert
Pour 30 €
une entrée, un plat et un dessert
Diner : une entrée, un plat et un dessert

Au choix
Mi-cuit de Foie Gras de Canard aux épices douces
Brousse fraîche à la Provençale et son jambon Cru
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Gambas, sauce Anisée et ses Champignons Frais
Cuisse de Canard Confite, Endives braisées, Pommes de terre,
Sauce Roquefort
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Dessert au Choix selon votre envie
(voir page précédente : sauf Fromage)

Notre menu Saveur

Nous avons décidé de vous mettre l'eau à la bouche.
En janvier nous avons changé notre carte, découvrez de nouvelles saveurs

Pour moins de 20€
Midi : une entrée et un plat
un plat et un dessert

Pour moins de 25€
Midi : une entrée, un plat et un dessert
Diner : une entrée, un plat et un dessert

au choix
Velouté de Potiron
Gâteau de Courgettes et Carottes
Onctueux Flan aux miettes de thon et de tomates
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Poisson du Moment, Tagliatelles à la crème
Pavé de Saumon, sauce crémeuse aux Poivrons
et sa poêlée de poireaux
Sauté de Volaille aux Châtaignes et son Riz Sauvage
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Duo de crème chocolat et mascarpone vanillé
Crème Brulée au goût du jour
Crumble Fruits rouges et Banane

A vos fourchettes, à vos cuillères....bon appétit

Menu spécial St Valentin

Cette année pour la fête des amoureux nous vous avons concocté un menu gastro...que nous vous dévoilerons bientôt
N'hésitez pas à vous renseigner par téléphone au 04.90.60.75.00